A disparada no preço dos
ovos, que tem registrado alta diária no atacado nas regiões produtoras,
preocupa supermercados, feirantes e consumidores. A Abras (Associação
Brasileira de Supermercados) diz que a valorização se intensificou desde a
segunda quinzena de janeiro.
Uma combinação de fatores
contribui para o aumento. Muitos consumidores têm recorrido aos ovos de galinha
para driblar as carnes mais caras, segundo a associação. Além disso, o período
da Quaresma, que neste ano ocorre entre 5 de março e 17 de abril,
tradicionalmente tem uma demanda maior, já que algumas famílias evitam o
consumo de carne vermelha. Custos altos com ração também contribuem.
O preço de uma caixa com
30 dúzias de ovos brancos chegou a R$ 233,55, um aumento de 37,9% em relação
aos R$ 169,33 registrados em fevereiro de 2024. Já a caixa de ovos vermelhos
passou a custar R$ 264,21, um acréscimo de 40,8% em comparação ao mesmo período
do ano passado, que era de R$ 187,57.
Fonte: Folhapress
